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La Pizzeria
Il Nostro Forno “Hi-tech”
Il Forno Pavesi rotante garantisce una cottura uniforme, inoltre è alimentato esclusivamente a metano il che permette di produrre a basso impatto ambientale e di…
Lenta Lievitazione per il vostro benessere
I nostri impasti vengono realizzati con farine di qualità certificata.Adottiamo un sistema di lievitazione lenta utilizzando pochissime quantità di lievito e grazie alla conservazione in…
Materie Prime
Ci pregiamo di utilizzare per oltre l’80% materie prime siciliane di qualità certificata.